Une petite compilation de recettes sympas et diététiques.

N'hésitez pas à compléter. J'aimerais en mettre un maximum. L'idée c'est de venir ici quand je prépare le menu de la semaine et que je fais mes courses.

Si vous souhaitez mettre votre petit grain de sel, ce sera avec plaisir les copines !!!  

 Petit Déjeuner et collation

 Des recettes sympas avec des flocons d'avoine

 pâte à tartiner maison :

200 g de pralinoise - 100g de chocolat noir - 1 boîte de lait concentré sucré - 30 ml huile de noisette ou de noix (moi je mets plutôt 20-25ml). Mélanger le tout à feu doux. Moi je mets dans mon délimix. Ça fait deux bons pots de nutella maison, sans cochonnerie, et c'est trop bon !

Nutella maison sans huile

 Recette brûle graisse de la diététicienne de Craie :

lait d'amande - son d'avoine - faire chauffer - puis ajouter morceaux de pomme et carrés de chocolat en petit bout

Brownie chocolat sans sucre et sans gras

bounty maison

(essayer de remplacer le sucre par du fructose)

Entrées

 tartinade tomate

caviar aubergine

frites de légume

brick thon tomate

verrines avocat-crevette-pomme

soupe brûle graisse

potage au pois chiche

beignets de courgettes

aubergines farcies

galette poireaux oignons

Plats

 Émincés de poulet à la sauce soja

gratin de potiron

wok de crevette aux légumes et nouilles

paupiettes au jambon

Dos de cabillaud à la moutarde (Karen)

Lasagnes de courgettes au St Moret

courgettes carbonara

Chou chinois braisé

(j'ajoute juste de la viande hachée en fin de cuisson et je mets des épices)

poêlée de butternut

Blettes sautées à l'ail et à la crème

chayotte sautée

gratin minceur poireaux

one pot pasta dinde fromage

beignets poulet au fromage

tarte courgettes avec pâte à tarte légère

frittata légumes

poulet curry coco

poisson blanc en croute

hachis parmentier diététique

gratin aubergine courgettes tomates

soufflés légers au chou-fleur

tarte aux courgettes minceur

tourte ricotta épinards

Les sushis et makis :

Desserts

pancakes

beignets au four (Azra)

gâteau au potiron

chantilly légère

flan pomme banane au micro ondes

mousse légère chocolat

cookies diététiques au chocolat

Cookies sans farine, sans beurre et sans sucre

FLAN lait amande sans sucre

recettes de yaourts

gâteau léger aux pommes

gâteau poire châtaigne sans graisse

Soupes

soupe carottes et coriandre

soupe minceur chou-fleur et lait d'amande

soupe à l'oignon

Autres

  béchamel allégée

Les glaces

vanille

ananas

chocolat

sorbet coco

fraise et rhubarbe

 plein de recettes

glace aux fruits frais

Aujourd'hui c'est un grand jour pour notre petite équipe : nous venons de publier notre première action commune. Chacune de nous a publié un article sur le thème suivant :

"la rentrée c'est demain, aujourd'hui, tu fais quoi pour te faire du bien ?"

Nous vous invitons à faire un tour sur les blogs des cyberpapoteuses et n'oubliez pas de leur laisser un commentaire, elles adorent ça !!!

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Quand on est maîtresse en CM, notre passe-temps favoris c'est la correction des cahiers le soir. 

Moi, j'ADORE ça!!!! Surtout quand, le lendemain, je demande à XYZ:

-"Alors, tu as remarqué ton erreur hier?"

Bien sûr que non puisque les élèves n'aiment pas trop revenir sur les jours passés. 

Cette semaine, j'ai accueilli dans ma classe un élève qui arrive d'Angleterre. Il m'a apporté ses cahiers qui m'ont fait réfléchir à mon fonctionnement sur la correction quotidienne. 

Pourquoi la correction des cahiers ne servirait pas de base à l'EMC? Permettrait de travailler sur la confiance en soit...

J'espère que je ne vais pas avoir de problèmes de droits en publiant ces photos de bouts de cahiers sans demander à l'enseignante anglaise (que je ne connais pas), je m'excuse auprès d'elle de ne pas avoir demandé l'autorisation. 

Tout d'abord, il y a énormément d'encouragements dans les cahiers. (ce que je ne fais pas assez, je crois que je me contente de corriger ce qui est faux). 

De plus, je comprends que l'enseignant demande aux élèves d'écrire en vert à la fin de l'exercice ce qu'il a ressenti en faisant l'exercice. 

L'enseignant corrige en rouge.

L'enfant lui réponds en vert. 

Je trouve que c'est une bonne idée pour donner du sens au travail et aussi dans le rapport à la consigne. 

J'ai par exemple lu que l'élève écrivait: "je ne me sens pas assez à l'aise, peut-on revoir cela ensemble?"

J'imagine que ce n'est pas facile pour tous les élèves d'écrire leur ressenti mais je pense que cela s'apprend.

Spécial pour Dgedie, la présentation d'un des cahiers. 

Voici une traduction de la page de garde.

Page de garde en français

Et vous, est-ce que vous avez des astuces pour que la correction soit aussi un apprentissage pour les élèves??

Voici l'image que je vous propose d'intégrer aux documents de vos élèves. Une fois le code compris, ils peuvent aussi dessiner la tête en face de leur exercice en vert...

à choisir

Télécharger « bilan de l'élève 2.pdf »

Et oui, il a débarqué, parfois timidement, mais il est bien là. Pour preuve les jonquilles qui ont pointé leur nez dans le jardin, les arbres en fleurs...

Donc le voilà, tout beau, tout neuf, mais nous, sommes-nous prêts? Nous avons du mal à sortir de l'hiver qui a mis nos nerfs à rude épreuve. Nous sommes las, fatigués, parfois même épuisés...

Il est temps de sortir la TO DO LIST du printemps!

Le principe est simple. Tous les jours, prendre au moins 15 minutes pour faire quelque chose uniquement pour nous (on peut dépasser les 15 minutes, hein! ). Un petit rituel qui devrait nous aider à recharger les batteries (avant d'arriver au bout du rouleau).

Vous n'avez pas d'idée? Lisez les commentaires et laissez-vous guider!