• J'ai testé ce soir une recette trouvée sur le net. C'était très bon.

     

    Voici une association excellente, une sauce onctueuse pleine de saveurs. Vous pouvez servir en accompagnement du riz, des pâtes ou des légumes verts à la vapeur.

     

    Dos de cabillaud à la moutarde

     

    Pour 4 personnes
    Préparation : 15 minutes
    Cuisson : 15 minutes
    Difficulté : Facile
    Cout : Abordable

     

    – 4 dos de cabillaud
    – 1 cs de moutarde forte
    – 1 verre de vin blanc
    – 20 cl de crème fraiche liquide
    – 1 pincée de gingembre
    – 1 cs d’huile d’olive
    – 1 cc de persil haché
    – Sel, poivre du moulin

     

    Dans un bol, mélangez la crème avec la moutarde et le gingembre. Dans une poêle,  mettez à chauffer l’huile et poêlez les dos de cabillaud 1 minute sur chaque face. Retirez-les du feu et réservez-les au chaud. Déglacez ensuite la poêle avec le vin. Laissez réduire et rajoutez ensuite la mélange crème-moutarde. Remuez, rajoutez les dos de cabillaud dans la poêle et laissez réchauffer 1 minute. Servez dans des assiettes chaudes et parsemez de persil avant de servir.

     

     

     


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  • Pour celles qui veulent manger des beignets sans craindre la revanche de la balance, il y a une recette de beignets cuits au four... 

     

    ici

    J'ai testé, c'est pas mal! C'est entre le beignet et la brioche, je trouve.

    J'avais pas d'eau de fleur d'oranger. J'ai remplacé par de la cannelle...

     


    10 commentaires
  •  

    Oui, le gâteau au potiron c'est trop bon !!!

    Le gâteau au potiron c'est trop bon !!!

     

    J'en ai fait un hier, bah y en a plus !!!!

    Ce gâteau a la même consistance qu'un clafouti.  J'ai utilisé un potimarron. Une bonne astuce pour faire manger des légumes aux petits enfants !!!

    Recette : ici ...

     


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  • Lasagnes de courgettes au Saint Moret.

    J'ai concocté ce plat à ma petite famille. Je n'avais même pas vu que c'était une recette weight watcher ! Tout le monde a aimé !!! Bon appétit !

     

    Miam miam

     

    Bon je repars à mon rangement ...


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